Wymieniając kulinarne symbole USA nie sposób pominąć hot doga. Bułka z kiełbaską – frankfurterką lub czasem parówką jest wręcz symbolem amerykańskiej kultury. Sprzedawana z ulicznych wózków i małych budek, albo podawana z licznymi dodatkami w restauracjach jest jednym z najważniejszych amerykańskich dań. Historia tego amerykańskiego…
Przeglądasz: fast food
Frytki kojarzą się szczególnie z fast foodami i amerykańskim jedzeniem. Ich anglojęzyczna nazwa – french fries sugeruje natomiast pochodzenie z Francji. Równocześnie coraz popularniejsze stają się natomiast food trucki z belgijskimi frytkami. Jaka jest ich prawdziwa historia i skąd pochodzą? Odpowiedź wcale nie jest taka…