Krótka historia kapsli do zamykania butelek
Pod koniec XIX wieku istniały dziesiątki, jak nie setki patentów na zamknięcia do butelek. Wydawało…
Przeglądanie: Jedzenie
Yerba mate terere, jako dziedzictwo kulturowe UNESCO
Picie yerba mate na zimno, z kostkami lodu i świeżymi ziołami, czyli jako terere to…
Jak trzymać kieliszek do wina czy koniaku?
W degustacji alkoholu znaczenie ma nie tylko jego jakość, ale również sposób trzymania kieliszka w…
Najpopularniejsze trendy 2019 roku
Początek roku to nie tylko doskonała okazja do podsumowań, ale także różnych prognoz. Jakie trendy…
Pasta wasabi – z czym ją jeść?
Inaczej zwana japońskim chrzanem, chociaż poza tym, że jest wyjątkowo pikantna w smaku, chrzanu w…
Jakie urządzenia gastronomiczne są niezbędne w kuchni ciepłej i zimnej?
Urządzenia są niezbędnymi elementami wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego typu restauracja, kawiarnia czy bar. Bez nich…
Gnocchi na 6 sposobów
Włoskie kluski mogą oczarować każdego smakosza. Przyrządzane z ziemniaków lub z ziemniaczanego puree, mogą stać…