Pizza do jedno z typowych dań kuchni włoskiej. Jej różne wersje, mniej lub bardziej odpowiadające tradycyjnej włoskiej pizzy są popularne na całym świecie. Jednak żaden rodzaj pizzy nie jest tak kontrowersyjny jak pizza hawajska. Stwierdzenie, że jest to pizza, którą się kocha albo nienawidzi jest…
Przeglądasz: Jedzenie
Można śmiało powiedzieć, że Coca-Cola to jeden z najbardziej rozpoznawalnych napojów na świecie. Jego charakterystyczny smak i cała otoczka wytworzona wokół niego przez Coca-Cola Company sprawia, że niezależnie od tego czy lubimy go pić, czy nie, na pewno go znamy. W 1985 roku zarząd koncernu…
Na przestrzeni lat sprzęty kuchenne przeszły wiele zmian, zyskując nowe funkcje i możliwości. Na ich tle toster jest jednak wyjątkiem. Mimo postępu technologicznego przez 100 lat praktycznie nie uległ żadnym większym zmianom, a mechanizm jego działania pozostaje praktycznie taki sam jak na początku lat 20.…
Wino musujące, jak szampan czy prosecco, jest bardzo popularne, ale wielu się zastanawia, czy ma ono określoną datę ważności. Odpowiedź na to pytanie może mieć wpływ na sposób przechowywania tego trunku. Dowiedz się, jak najlepiej zadbać o ulubione bąbelki, aby móc cieszyć się nimi w…
Najprostszym sposobem zdobycia pieczywa jest pójście do piekarni. A co jeśli piekarnia przyjedzie do domu? Helms Bakery z Kalifornii specjalizowała się w dostawach pieczywa do domów za pomocą specjalnych ciężarówek Twin Coach „Helms Bakery” Delivery Truck.
Wielu Polaków nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki aromatycznej kawy. Chociaż do śniadania chętnie sięgamy również po herbatę, to kawa wiedzie bezapelacyjny prym, jeśli chodzi o śniadaniowe napoje, ale nie tylko. Jakie są najpopularniejsze kawy w Polsce i ile kaw dziennie wypijają Polacy?
Mocne alkohole występują w różnorodnych, jakże barwnych anturażach. Każdy ze spotykanych za barem wysokoprocentowych trunków może być spożywany na wiele różnych sposobów. Solo, z lodem czy odrobiną wody, a także jako kluczowy element barmańskich kompozycji – a zatem w pysznych koktajlach. Chyba nie zaskoczymy nikogo…
Chcesz zmienić swoją dietę, ale wciąż nie masz na to czasu? Nie oznacza to, że musisz raz na zawsze zapomnieć o zdrowym odżywianiu. Wręcz przeciwnie! Dla własnego dobra poszukaj sposobu na to, aby pogodzić intensywny tryb życia z regularnym jedzeniem zdrowych posiłków. Podpowiemy, że świetną…
Lokale gastronomiczne, cieszące się popularnością i obsługujące dużo klientów, powinny zainwestować w urządzenia, które pozytywnie wpłyną na efektywność przygotowywania posiłków. Jednym z takich urządzeń może być np. piec konwekcyjno-parowy do małej gastronomii.
Pod koniec XIX wieku istniały dziesiątki, jak nie setki patentów na zamknięcia do butelek. Wydawało się, że nie da się już wymyślić niczego lepszego. Wtedy to William Painter stworzył kapsle, które w krótkim czasie stały się jednym z najpopularniejszych sposobów na zamykanie butelek.
Wielu ludzi bardzo lubi gotować. Kiedy jednak naszym priorytetowym obowiązkiem jest rodzina i praca to kulinaria schodzą na drugi plan. Często gotujemy coś na szybko z gotowych półproduktów, wyrzucamy z lodówki coś co właśnie straciło termin ważności, a co najgorsze wraca do nas jak bumerang…
Jedzenie, czyli coś bez czego każdy z nas nie może żyć. Dzielimy się na tych, którzy jedzą zdrowo, inni z nas nie zwracają uwagi na wartość energetyczną potraw i lubią żywić się w fast food’ach. Są też ludzie, którzy tworzą z jedzenia prawdziwe dzieła sztuki.…
Kiedy panuje upał i nie możecie znieść kolejnego pikantnego curry to, po co sięgacie? Chłodzącą miskę orzeźwiającej sałatki? Lekki makaron z pikantnym dressingiem? A może pełnowartościowy gulasz? Nie wybierajcie na oślep. W tym materiale pokażemy Wam kilka dań idealnych na upały.
Szafy chłodnicze to bardzo częste zaopatrzenie wielu sklepów. Zazwyczaj przechowuje się w nich napoje oraz łatwo psujące się produkty spożywcze, takie jak ser czy mleko. Oferty wielu producentów szaf chłodniczych zwykle są bardzo bogate. Jak wybrać tę, która najlepiej sprawdzi się w Twoim sklepie bądź…
Świeże owoce i warzywa są istotnymi składnikami wielu dań zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Pozwalają na nadanie potrawom wyjątkowego smaku i aromatu. Aby możliwie jak najdłużej móc cieszyć się świeżością zakupionych owoców i warzyw, przechowujemy je w odpowiedniej temperaturze w lodówce. Niestety jednak czasem nie…
Świadome i zdrowe odżywianie staje się w ostatnich latach coraz popularniejsze. Zwiększająca się świadomość naszego społeczeństwa i chęć jak najlepszego zadbania o swój organizm, zdrowie i kondycję fizyczną przyczyniły się do tego, że coraz więcej osób regularnie uprawia sport, a po treningu chętniej sięga po…
Obecnie wiele osób zwyczajnie nie ma czasu na codzienne przygotowywanie posiłków. Z myślą o nich działają firmy cateringowe, które rozwożą gotowe dania. Aby potrawy dotarły bezpiecznie do klienta, muszą zostać zapakowane w specjalne opakowania. Dodatkowe zabezpieczenie każdego z nich zapewnia zgrzewarka do opakowań, w którą…
Mleko w proszku jest jednym z bardziej wszechobecnych produktów spożywczych, chociaż często nie zdajemy sobie z tego sprawy. Proces jego wytwarzania na masową skalę wynaleziono w XIX wieku i od tego czasu stopniowo szukano nowych zastosowań dla tak przygotowanego mleka.
Jakie witaminy dla wegan to naprawdę suplementy wegańskie? Czy kompleks witamin dla wegetarian jest konieczny? Poznaj 5 składników mineralnych i 2 witaminy dla wegan, których niskie poziomy występują u osób stosujących dietę roślinną.
Data 11 listopada związana jest z wieloma rocznicami i ważnymi wydarzeniami historycznymi. Rocznica zakończenia I wojny światowej, odzyskania przez Polskę niepodległości czy też otworzenia słynnej Route 66. Dla Poznaniaków jest to jednak data związana z jednym z ważniejszy świąt w mieście – Dniem Św. Marcina.…
Jak wygląda dynia, każdy wie, przynajmniej w teorii, ponieważ do rodziny dyniowatych należy ponad 1000 różnych roślin, z których część jest jadalna, a część nie i każda wygląda inaczej. Dla większości jest warzywem, ale bardziej pasuje do owoców z racji swojej konsystencji i słodkawego smaku.…
Wino – nektar bogów, napój jak mało który wpisany w kulturę judeo-chrześcijańską. Odwieczny symbol elegancji i kultury przed duże K… Trunek, który doczekał się swojej własnej dyscypliny naukowej (enologia czyli nauka o winie). Liczni znawcy tematu (blogerzy, sommelierzy, producenci) zgodnie przyznają, że nie sposób zgłębić…
Picie herbaty jest jednym z naszych ulubionych rytuałów – stanowi dodatek do codziennych posiłków czy towarzyszy wieczornemu relaksowi. Na rynku znajdziemy wiele rodzajów herbat, ale to czarna herbata wyrasta na głównego faworyta. Warto jednak dać szansę innymi gatunkom tej wyjątkowej rośliny – na czele z…
Bardzo często stojąc przed sklepowymi półkami, zastanawiamy się, jakie wybrać płatki na śniadanie. Mnogość propozycji obejmuje między innymi płatki owsiane, kukurydziane czy też ryżowe. Łączy je jednak jeden wspólny czynniki, a mianowicie są bogactwem błonnika, minerałów oraz niezbędnych witamin i związków bioaktywnych. Płatki zbożowe dostarczają…
Papryczka chili podkręci smak każdego dania, jeśli tylko zostanie dodana w umiarze. Oprócz wyrazistego smaku niesie ze sobą właściwości prozdrowotne, a nawet podkręci przemianę materii. Warto sięgnąć po to warzywo, aby urozmaicić dietę, a przy tym wpłynąć pozytywnie na spadek masy ciała.
Urządzając kuchnię w swoim lokalu, można zagubić się w gąszczu sprzętów, które należy kupić. Dotyczy to także wyboru tak niezbędnego urządzenia, jakim jest pochłaniacz gastronomiczny. Musi znajdować się on na zapleczu każdej restauracji, jadłodajni, baru czy nawet niewielkiej knajpki. Aby spełniał on należycie swoje zadania,…
Kawa jest jednym z najważniejszych artykułów spożywczych na świecie. Miliony firm zajmują się jej produkcją i dystrybucją, a rocznie na całym świecie wypija się około 400 mld filiżanek. Chociaż po raz pierwszy zaczęto ją spożywać w Etiopii ponad 2000 lat temu, to Arabowie rozpowszechnili ją…
Soki z sokowirówki to alternatywa dla kolorowych napojów, jakie kupujemy w sklepach. Te domowe mają więcej witamin i mniej cukrów oraz konserwantów. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę wybierając warzywa i owoce na domowe soki.
Niebieska herbata wygląda niezwykle atrakcyjnie, dlatego w internecie można znaleźć coraz więcej jej zdjęć. Cechą charakterystyczną tego naparu jest intensywny niebieski kolor, przypominający dachy domów na Santorini. Dzięki temu niebieska herbata od razu kojarzy się z czymś tak przyjemnym, jak luksusowy pobyt na tej magicznej,…
Picie yerba mate na zimno, z kostkami lodu i świeżymi ziołami, czyli jako terere to najbardziej rozpoznawalna cecha Paragwaju. W kolebce ostrokrzewu pija się terere z powodu ciepłego klimatu, choć legenda mówi, że wymyślono yerbę na zimno podczas Wielkiej Wojny Paragwajskiej (lub wojny z Boliwią).…
