Rozumienie i umiejętność korzystania z podstawowych zwrotów i wyrażeń po angielsku w restauracji może znacząco poprawić nasze doświadczenia kulinarne oraz pomóc w uniknięciu nieporozumień. Warto zrozumieć, że znajomość języka angielskiego pozwala nam nie tylko na swobodne zamawianie posiłków, ale także na zadawanie pytań dotyczących menu,…
Mówi się, że żucie gumy to najbardziej amerykańska czynność jaką można wykonywać. I chociaż faktycznie to Amerykanie spopularyzowali znaną nam współcześnie gumę do żucia, to jej historia jest zdecydowanie bardziej złożona i międzynarodowa. Żucie niekoniecznie gumy, a częściej żywicy bądź roślin albo innych produktów praktykowane…
Kuchnia meksykańska i jej wariacje zaczęły zyskiwać popularność w różnych częściach świata od połowy XX wieku. Początkowo w Ameryce Północnej, a później wraz z amerykańskimi żołnierzami i turystami dotarła do innych części świata. Jedną z popularniejszych potraw meksykańskich są nachos. Chociaż kojarzą się całkowicie z…
Historię można opowiadać na różne sposoby. Opisując historię konfliktów, odkryć, polityki lub… kuchni. Andrzej Fiedoruk w swojej książce Jak dawniej jadano opowiada historię nie tylko polskiej kuchni, ale też historię Polski z perspektywy tego co i jak jadano oraz dlaczego.
Arbuzy to bardzo specyficzne rośliny z rodziny dyniowatych. Zawierają bardzo dużo wody i są odporne na wysokie temperatury. Ze względu na swój słodki smak traktowane są jako owoce, chociaż zgodnie z klasyfikacją powinny być warzywem. Co istotne, współczesne arbuzy mają niewiele wspólnego z swoimi historycznymi…
Frytki kojarzą się szczególnie z fast foodami i amerykańskim jedzeniem. Ich anglojęzyczna nazwa – french fries sugeruje natomiast pochodzenie z Francji. Równocześnie coraz popularniejsze stają się natomiast food trucki z belgijskimi frytkami. Jaka jest ich prawdziwa historia i skąd pochodzą? Odpowiedź wcale nie jest taka…
Kawa jest jednym z najważniejszych artykułów spożywczych na świecie. Miliony firm zajmują się jej produkcją i dystrybucją, a rocznie na całym świecie wypija się około 400 mld filiżanek. Chociaż po raz pierwszy zaczęto ją spożywać w Etiopii ponad 2000 lat temu, to Arabowie rozpowszechnili ją…
Czy można napisać historię owocu, albo warzywa? Jak najbardziej. Wiele z nich ma bowiem długą i ciekawą historię oraz duży wpływ na społeczeństwo i to jak się rozwijało na przestrzeni lat. Jednym z takich wpływowych i ciekawych owoców jest ananas, który chociaż pochodzi z Ameryki…
Pizza do jedno z typowych dań kuchni włoskiej. Jej różne wersje, mniej lub bardziej odpowiadające tradycyjnej włoskiej pizzy są popularne na całym świecie. Jednak żaden rodzaj pizzy nie jest tak kontrowersyjny jak pizza hawajska. Stwierdzenie, że jest to pizza, którą się kocha albo nienawidzi jest…
Można śmiało powiedzieć, że Coca-Cola to jeden z najbardziej rozpoznawalnych napojów na świecie. Jego charakterystyczny smak i cała otoczka wytworzona wokół niego przez Coca-Cola Company sprawia, że niezależnie od tego czy lubimy go pić, czy nie, na pewno go znamy. W 1985 roku zarząd koncernu…
Na przestrzeni lat sprzęty kuchenne przeszły wiele zmian, zyskując nowe funkcje i możliwości. Na ich tle toster jest jednak wyjątkiem. Mimo postępu technologicznego przez 100 lat praktycznie nie uległ żadnym większym zmianom, a mechanizm jego działania pozostaje praktycznie taki sam jak na początku lat 20.…
Wino musujące, jak szampan czy prosecco, jest bardzo popularne, ale wielu się zastanawia, czy ma ono określoną datę ważności. Odpowiedź na to pytanie może mieć wpływ na sposób przechowywania tego trunku. Dowiedz się, jak najlepiej zadbać o ulubione bąbelki, aby móc cieszyć się nimi w…
