Karp, ryba z gatunku Cyprinus carpio, który dziś jest nieodłącznym symbolem polskiej Wigilii, swoją pozycję zawdzięcza nie tyle wielowiekowej tradycji religijnej, co chłodnej kalkulacji ekonomicznej i politycznej komunistycznej Polski. Choć jego obecność na stołach szlacheckich sięga XVII wieku, masowa dominacja tej ryby w grudniowym menu…
