Czy można napisać historię owocu, albo warzywa? Jak najbardziej. Wiele z nich ma bowiem długą i ciekawą historię oraz duży wpływ na społeczeństwo i to jak się rozwijało na przestrzeni lat. Jednym z takich wpływowych i ciekawych owoców jest ananas, który chociaż pochodzi z Ameryki…
Przeglądasz: jedzenie
Pizza do jedno z typowych dań kuchni włoskiej. Jej różne wersje, mniej lub bardziej odpowiadające tradycyjnej włoskiej pizzy są popularne na całym świecie. Jednak żaden rodzaj pizzy nie jest tak kontrowersyjny jak pizza hawajska. Stwierdzenie, że jest to pizza, którą się kocha albo nienawidzi jest…
Chcesz zmienić swoją dietę, ale wciąż nie masz na to czasu? Nie oznacza to, że musisz raz na zawsze zapomnieć o zdrowym odżywianiu. Wręcz przeciwnie! Dla własnego dobra poszukaj sposobu na to, aby pogodzić intensywny tryb życia z regularnym jedzeniem zdrowych posiłków. Podpowiemy, że świetną…
Lokale gastronomiczne, cieszące się popularnością i obsługujące dużo klientów, powinny zainwestować w urządzenia, które pozytywnie wpłyną na efektywność przygotowywania posiłków. Jednym z takich urządzeń może być np. piec konwekcyjno-parowy do małej gastronomii.
Nie będę oryginalna jeżeli napiszę, że Święta Bożego Narodzenia to najbardziej magiczny czas w roku. Jednak to coś więcej niż światełka i Mikołaje. To magia, która sprawia, że stajemy się uśmiechnięci i radośni, a w naszych sercach gości ciepło. Jednak dlaczego tak naprawdę ubieramy w…
Wielu ludzi bardzo lubi gotować. Kiedy jednak naszym priorytetowym obowiązkiem jest rodzina i praca to kulinaria schodzą na drugi plan. Często gotujemy coś na szybko z gotowych półproduktów, wyrzucamy z lodówki coś co właśnie straciło termin ważności, a co najgorsze wraca do nas jak bumerang…
Jedzenie, czyli coś bez czego każdy z nas nie może żyć. Dzielimy się na tych, którzy jedzą zdrowo, inni z nas nie zwracają uwagi na wartość energetyczną potraw i lubią żywić się w fast food’ach. Są też ludzie, którzy tworzą z jedzenia prawdziwe dzieła sztuki.…
Kiedy panuje upał i nie możecie znieść kolejnego pikantnego curry to, po co sięgacie? Chłodzącą miskę orzeźwiającej sałatki? Lekki makaron z pikantnym dressingiem? A może pełnowartościowy gulasz? Nie wybierajcie na oślep. W tym materiale pokażemy Wam kilka dań idealnych na upały.
Urodziny dziecka to ważne wydarzenie. Dla niego samego i dla rodziców. Malcowi zależy, by w tym dniu świetnie się bawić, a rodzicom, by ich ukochana pociecha oraz goście byli zadowoleni z przyjęcia. Ale jego przygotowanie może okazać się dużym wyzwaniem. Szczególnie gdy nie masz wprawy…
Szafy chłodnicze to bardzo częste zaopatrzenie wielu sklepów. Zazwyczaj przechowuje się w nich napoje oraz łatwo psujące się produkty spożywcze, takie jak ser czy mleko. Oferty wielu producentów szaf chłodniczych zwykle są bardzo bogate. Jak wybrać tę, która najlepiej sprawdzi się w Twoim sklepie bądź…
Świeże owoce i warzywa są istotnymi składnikami wielu dań zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Pozwalają na nadanie potrawom wyjątkowego smaku i aromatu. Aby możliwie jak najdłużej móc cieszyć się świeżością zakupionych owoców i warzyw, przechowujemy je w odpowiedniej temperaturze w lodówce. Niestety jednak czasem nie…
Obecnie wiele osób zwyczajnie nie ma czasu na codzienne przygotowywanie posiłków. Z myślą o nich działają firmy cateringowe, które rozwożą gotowe dania. Aby potrawy dotarły bezpiecznie do klienta, muszą zostać zapakowane w specjalne opakowania. Dodatkowe zabezpieczenie każdego z nich zapewnia zgrzewarka do opakowań, w którą…
Mleko w proszku jest jednym z bardziej wszechobecnych produktów spożywczych, chociaż często nie zdajemy sobie z tego sprawy. Proces jego wytwarzania na masową skalę wynaleziono w XIX wieku i od tego czasu stopniowo szukano nowych zastosowań dla tak przygotowanego mleka.
Jakie witaminy dla wegan to naprawdę suplementy wegańskie? Czy kompleks witamin dla wegetarian jest konieczny? Poznaj 5 składników mineralnych i 2 witaminy dla wegan, których niskie poziomy występują u osób stosujących dietę roślinną.
Bardzo często stojąc przed sklepowymi półkami, zastanawiamy się, jakie wybrać płatki na śniadanie. Mnogość propozycji obejmuje między innymi płatki owsiane, kukurydziane czy też ryżowe. Łączy je jednak jeden wspólny czynniki, a mianowicie są bogactwem błonnika, minerałów oraz niezbędnych witamin i związków bioaktywnych. Płatki zbożowe dostarczają…
Urządzając kuchnię w swoim lokalu, można zagubić się w gąszczu sprzętów, które należy kupić. Dotyczy to także wyboru tak niezbędnego urządzenia, jakim jest pochłaniacz gastronomiczny. Musi znajdować się on na zapleczu każdej restauracji, jadłodajni, baru czy nawet niewielkiej knajpki. Aby spełniał on należycie swoje zadania,…
Dobry piekarnik to podstawa każdej kuchni. Korzystanie z przestarzałego i niesprawnie działającego urządzenia przyczynić się może do zepsucia nawet najlepiej zapowiadającego się dania. Zastanawiasz się nad zakupem nowego piekarnika? Rozważ wybór jednego z modeli sygnowanych logo Samsunga. Które z nich polecamy i dlaczego? Odpowiedź znajdziesz…
Mówi się, że na szczęście należy być przygotowanym. Jeśli wybierasz się na całodniową wędrówkę, a nie na wielodniową trasę, nie musisz trenować ekstremalnie. Możesz wybrać się Na zwykłą wycieczkę można się wybrać naprawdę lekko, ale gdy chodzi o wycieczkę w góry, warto przemyśleć dokładniej, co…
Inaczej zwana japońskim chrzanem, chociaż poza tym, że jest wyjątkowo pikantna w smaku, chrzanu w nam znanej postaci nijak nie przypomina. Pasta wasabi, bo o nią tutaj chodzi, okazuje się azjatyckim specjałem, którym zajada się każdy mieszkaniec Kraju Kwitnącej Wiśni, a który bardzo często -…
Urządzenia są niezbędnymi elementami wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego typu restauracja, kawiarnia czy bar. Bez nich praktycznie niemożliwe jest prowadzenie jakiegokolwiek zakładu gastronomicznego. Bardzo ważne jest jednak to, aby zainwestować w dobrej jakości urządzenia, gdyż od tego w dużej mierze zależeć będzie jakość oferowanych dań i…
Włoskie kluski mogą oczarować każdego smakosza. Przyrządzane z ziemniaków lub z ziemniaczanego puree, mogą stać się podstawą wielu ciekawych dań obiadowych. Jak można je podawać? Oto 6 najciekawszych i zarazem bardzo prostych sposobów.
Praktycznie codziennie idziemy do sklepu, aby kupić jakieś jedzenie. Jest to dla nas tak naturalne, że zakupy żywności traktujemy jako rutynowe działanie. Wchodzimy do sklepu, idziemy do regału, w którym znajduje się to co potrzebujemy, albo podchodzimy do stoiska, na którym sprzedawca daje nam interesujące…
