SmartAge.pl
    Facebook Twitter Instagram LinkedIn
    Trending
    • Muzyka pop na winylach. Te albumy musisz mieć!
    • Brytyjski czołg podstawowy FV4201 Chieftain
    • Kuna – najstarszy pływający lodołamacz rzeczny na świecie
    • Pancerniki typu Iowa
    • Genex Tower – Zachodnia Brama Belgradu
    • Wschodnia Brama Belgradu
    • Normandie – najsłynniejszy francuski transatlantyk
    • Potez-CAMS 161 – niedokończony olbrzym
    Facebook Twitter Instagram LinkedIn RSS
    SmartAge.pl
    • Technika
      1. Militaria
      2. Lotnictwo
      3. Motoryzacja
      4. Kosmos
      5. Statki i okręty
      6. Kolej
      7. Transport
      Featured
      29 stycznia 20230

      Pancerniki typu Iowa

      Recent
      31 stycznia 2023

      Brytyjski czołg podstawowy FV4201 Chieftain

      30 stycznia 2023

      Kuna – najstarszy pływający lodołamacz rzeczny na świecie

      29 stycznia 2023

      Pancerniki typu Iowa

    • Historia
      1. Katastrofy
      2. Polityka
      3. Terroryzm
      4. Sylwetki
      Featured
      29 stycznia 20230

      Pancerniki typu Iowa

      Recent
      31 stycznia 2023

      Brytyjski czołg podstawowy FV4201 Chieftain

      30 stycznia 2023

      Kuna – najstarszy pływający lodołamacz rzeczny na świecie

      29 stycznia 2023

      Pancerniki typu Iowa

    • Technologia
      1. Internet i komputery
      2. Fotografia
      3. Gadgety
      4. Nauka
      5. Drony
      6. Gry komputerowe
      Featured
      1 marca 20222

      Sea Shadow – eksperymentalny okręt w technologii stealth

      Recent
      1 stycznia 2023

      Muzeum Techniki im. Nikola Tesli w Zagrzebiu

      12 grudnia 2022

      Jak zrobić ładną stronę internetową?

      3 grudnia 2022

      Licznik Geigera – na czym polega fenomen tego urządzenia?

    • Lifestyle
      1. Podróże
      2. Miejsca
      3. Sport
      4. Rozrywka
      5. Kultura
      6. Zabawki
      7. Zdrowie
      8. Jedzenie
      Featured
      6 maja 20210

      Ubrania do zadań specjalnych – Helikon-Tex Woodland i Tiger Stripe

      Recent
      1 lutego 2023

      Muzyka pop na winylach. Te albumy musisz mieć!

      14 stycznia 2023

      Piłkarska zapowiedź weekendu – typy na Serie A!

      24 grudnia 2022

      5 zwyczajów i symboli wigilijnych

    • Biznes
      1. Historia znanych marek
      2. Media
      3. Przemysł
      4. Reklama
      Featured
      30 grudnia 20190

      Złomowanie statków w XXI wieku

      Recent
      29 grudnia 2022

      Osuszacz powietrza – kiedy warto skorzystać z niego na budowie?

      2 listopada 2022

      Co to jest i jak działa elektroniczny obieg dokumentów?

      30 października 2022

      Cesja umowy leasingu – na czym polega? Kiedy można z niej skorzystać?

    • Recenzje
      1. Gry komputerowe
      2. Filmy
      3. Książki
      4. Sprzęt
      Featured
      9.0
      1 października 20160

      Żywioł. Deepwater Horizon – recenzja

      Recent
      19 października 2022

      Plakat – najlepszy pomysł na aranżację Twojego wnętrza

      21 sierpnia 2022

      Fotoksiążka Saal Professional Line – recenzja

      7.0
      3 czerwca 2022

      Crime Scene Game – Helsinki 2012 – recenzja

    • Redakcja
      • O nas
      • Reklama
    • Kontakt
    SmartAge.pl
    You are at:Strona główna » Dla każdego coś pysznego, czyli dlaczego właśnie kawa z ekspresu?
    Dla każdego coś pysznego, czyli dlaczego właśnie kawa z ekspresu?
    Dla każdego coś pysznego, czyli dlaczego właśnie kawa z ekspresu?
    Artykuły

    Dla każdego coś pysznego, czyli dlaczego właśnie kawa z ekspresu?

    Artykuł SponsorowanyBy Artykuł Sponsorowany25 lipca 20172 komentarze5 Mins Read
    Wiele osób kawą wita każdy poranek – latem i zimą, świątek piątek i w niedzielę. Coraz częściej jest to kawa z ekspresu, która w opinii licznej rzeszy kawoszy zostawia daleko w tyle inne sposoby przyrządzania tego aromatycznego napoju. Jak wiadomo prawdziwym rajem dla wielbicieli stylowych kafejek i najlepszych kaw są Włochy, a skoro Włochy to espresso, od którego zaczyna się wszystko, jeśli chodzi o przeróżne rodzaje kawy.

    Rytuał espresso

    Wbrew obiegowej opinii i pozorom nazwa najbardziej znanej kawy na świecie wcale nie jest efektem czasu jej przygotowania. Nasze espresso wywodzi się od słowa espressivo, czyli wyrazisty. No cóż, z całą pewnością nie można odmówić espresso wyrazistości oraz intensywnego smaku i aromatu. Specyficzny sposób zaparzania espresso to klucz do uzyskania słynnej mocy, aromatu i wspaniałej pianki.

    Ziarna kawy traktuje się niewielką ilością wody (ok. 25-35 ml), musi ona być gorąca (ok. 90,5 – 96 °C) i pod odpowiednim ciśnieniem – 8,5 do 9,5 bara. Wystarczy niespełna 30 sekund, aby uzyskać aromatyczny napar z gęstą pianką, która jest nieodzownym elementem smaku i zapachu tej kawy z ekspresu. Warto wiedzieć, że klasyczne espresso powinno serwować się w podgrzanej filiżance wypełnionej do połowy. Włosi podają przed kawą również kieliszek wody, aby przepłukać kubki smakowe i przygotować je na spotkanie z pysznym naparem

    Na początku było espresso…

    Espresso to jedna z najpopularniejszych kaw z ekspresu, a jednocześnie początek wielkiej kawowej przygody, ponieważ jest bazą większości napojów kawowych (w tradycji włoskiej), po które tak chętnie sięgamy. Oczywiście wszyscy znamy cappuccino, wiele osób chętnie sięga po latte, warto jednak wiedzieć, że to zaledwie początek, jeśli chodzi o rodzaje kaw. Jest to przydatna wiedza, nie tylko podczas składania zamówienia w ulubionej kawiarni, ale również przy wyborze ekspresu do kawy (asortyment kaw jest wówczas istotnym argumentem).

    Wiele osób kawą wita każdy poranek – latem i zimą, świątek piątek i w niedzielę.
    Wiele osób kawą wita każdy poranek – latem i zimą, świątek piątek i w niedzielę.

    A zatem mamy nasze bazowe espresso i co dalej?

    Cappuccino – kawiarniany hit, do przygotowania tej kawy potrzebujemy ok. 100 ml mleka, które należy spienić i dodać do maleńkiego, mocnego espresso. Pianka uzyskana w ten sposób musi być gęsta i kremowa.

    Latte to kolejny mocny punkt kawiarnianego menu oraz naparów zaparzanych w domu. Ta kawa z ekspresu jest podobna do cappuccino, ale zawiera więcej mleka (ok. 200 ml), pianka jest niewielka, na samej górze napoju. To typowa kawa śniadaniowa.

    Flat white na bazie podwójnego espresso (doppio), które zalewa się gorącym mlekiem, zgodnie z nazwą ta kawa ma płaską powierzchnię.

    Americano – zaparzamy espresso i zalewamy je gorącą wodą (ok. 25-30 ml), albo w wersji bardzo amerykańskiej aż 470 ml wody, dzięki czemu uzyskuje się duży kubek słabej kawy.

    Macchiato – mocna wersja kawy z mlekiem, w której do naszego bazowego espresso dodaje się niewielką ilość mleka.

    W przypadku latte macchiato proporcja jest odwrotna – do większej ilości spienionego mleka dodaje się małe espresso. Ten rodzaj kawy ma ok 200 ml pojemności i trzy warstwy – mleko na dole szklanki, mleko zmieszane z espresso pośrodku i mleczną piankę na górze.

    Mocha – wariacja na temat latte, w której do kawy dodaje się czekoladę, gorące mleko i bitą śmietanę.

    Maroshino powstaje w efekcie połączenia espresso z kakao albo syropem czekoladowym i zwieńczenia go niewielką ilością spienionego mleka.

    Lungo, czyli espresso „przedłużone” – w tym przypadku przygotowując kawę z ekspresu nie kończymy procesu zaparzania po uzyskaniu ok. 30 ml naparu. Kontynuujemy do pojemności 50-60 ml. Jak łatwo się domyślić jest to kawa delikatniejsza i słabsza.

    Ristretto w opozycji do lungo oznacza ograniczenie, czyli napar ma mniejszą pojemność ok. 15 ml. Jest to wiec naprawdę mocna, intensywna kawa z ekspresu.

    Coretto – to espresso „dla dorosłych” z dodatkiem alkoholu, zazwyczaj grappy, brandy lub whisky.

    Espresso to jedna z najpopularniejszych kaw z ekspresu, a jednocześnie początek wielkiej kawowej przygody, ponieważ jest bazą większości napojów kawowych
    Espresso to jedna z najpopularniejszych kaw z ekspresu, a jednocześnie początek wielkiej kawowej przygody, ponieważ jest bazą większości napojów kawowych

    Kapsułka Dolce Gusto – prosty sposób na ulubioną kawę

    Jak widać jest w czym wybierać, jeśli chodzi o rodzaje kawy. Pytanie tylko czy zawsze mamy czas na przygotowywanie aromatycznej kawy zgodnie z oryginalnymi recepturami? Nie bez powodu tak ogromną popularnością cieszą się ekspresy do kawy, które niejako wykonują całą pracę za nas, a my tylko spijamy śmietankę… często dosłownie.

    W tym przypadku niezwykle praktycznym i często wybieranym rozwiązaniem są ekspresy na tzw. kapsułki (np. Dolce Gusto). Nie ma tu żadnej filozofii, zawiłych instrukcji i wiedzy tajemnej. Z szerokiej oferty wybieramy rodzaje kawy, które preferujemy. Mogą być to typowe espresso (www.dolce-gusto.pl/flavours/espresso-kawa) albo cała aromatyczna i smakowita gama napojów – od klasyki espresso czy latte po ristretto, cafe a’lait i kawy bezkofeinowe Proces zaparzania jest dziecinnie prosty, a dodatkowym atutem jest naprawdę efektowny i stylowy design ekspresów sygnowanych przez Dolce Gusto.

    W przypadku systemu Dolce Gusto gwarancją jakości jest połączenie doświadczeń dwóch potentatów w świecie kawy – producenta ekspresów Krups oraz lidera na rynku kaw, jakim jest Nescafe. Dzięki temu można zaparzyć aromatyczną kawę z ekspresu uzyskaną ze starannie selekcjonowanych ziaren. Bogaty wybór różnych rodzajów kawy jest też odpowiedzią na oczekiwania coraz bardzie wymagających i świadomych amatorów tego aromatycznego napoju.

    Related

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleFokker D.XXI – niepozorny holenderski myśliwiec
    Next Article VL Pyörremyrsky – myśliwiec który nie zdążył na wojnę
    blank
    Artykuł Sponsorowany

    Related Posts

    Filiżanki do kawy zdobione – dekoracja każdej kuchni

    26 września 20223 Mins Read

    Dlaczego należy stawiać na kawę wysokiej jakości?

    22 lipca 20212 Mins Read

    Klasyka w Twojej kuchni – urządzenia w stylu vintage

    4 lutego 20212 Mins Read
    Najpopularniejsze
    Artykuły
    18 stycznia 20230

    Wojenna prowizorka – „niszczyciel czołgów” RSO/PaK 40

    Podczas każdego konfliktu zbrojnego, nawet najlepsze armie często sięgają po prowizoryczne rozwiązania, które w krótkim…

    Artykuły
    4 września 20165

    10 najlepszych asów myśliwskich II wojny światowej

    W trakcie II wojny światowej wojna w powietrzu była równie ważna, jak walki na lądzie.…

    Artykuły
    4 stycznia 20230

    Wewnątrz słynnego czołgu T-34/85

    T-34 był jednym z najważniejszych czołgów II wojny światowej. Pojazd ten stał się legendą, a…

    Reklama
    Najnowsze Artykuły
    1 lutego 2023

    Muzyka pop na winylach. Te albumy musisz mieć!

    31 stycznia 2023

    Brytyjski czołg podstawowy FV4201 Chieftain

    30 stycznia 2023

    Kuna – najstarszy pływający lodołamacz rzeczny na świecie

    29 stycznia 2023

    Pancerniki typu Iowa

    28 stycznia 2023

    Genex Tower – Zachodnia Brama Belgradu

    Reklama




    Losowe
    Artykuły
    7 sierpnia 20222

    Rumuńska fregata Marasesti

    Fregata Marasesti przez lata była najważniejszym okrętem wojennym rumuńskiej floty. Początkowo miała być krążownikiem lotniczym,…

    Artykuły
    15 kwietnia 20210

    Chemin de fer de Petite Ceinture – opuszczona linia kolejowa w Paryżu

    Przechadzając się paryskimi uliczkami można natrafić na wiele śladów przeszłości, często ukrytych między budynkami i…

    Artykuły
    6 września 20160

    Solar Impulse 2 – dookoła świata na bateriach słonecznych

    W marcu 2015 roku z lotniska Abu Zabi w Zjednoczonych Emiratach Arabskich wystartował napędzany energią…

    Artykuły
    13 października 20180

    Latające samochody Convair Model 116 i 118

    Wraz z rosnącą popularnością lotnictwa i samochodów w latach 30. XX wieku, pojawił się pomysł…

    Artykuły
    11 stycznia 20206

    Mercedes-Benz T80 – zbudowany do bicia rekordów

    W drugiej połowie lat 30. w nazistowskich Niemczech rozpoczęto budowę samochodu wyścigowego, który miał tylko…

    Dołącz do nas na Facebooku
    SmartAge.pl
    O nas
    O nas

    SmartAge.pl - Portal ludzi ciekawych świata powstał w 2014 roku. Na stronie znajdziecie liczne artykuły, ciekawostki, recenzje, wywiady, oraz wiele więcej. Piszemy o rzeczach znanych i nieznanych, o tym co było pierwsze, największe, najlepsze, albo też ostatnie, najmniejsze i najgorsze. Wszystko to podane w ciekawej i zwięzłej formie. SmartAge.pl jest zarejestrowany w międzynarodowym systemie informacji o wydawnictwach ciągłych i oznaczony symbolem ISSN 2391-7342

    Facebook Twitter Instagram LinkedIn RSS
    • Strona główna
    • Kontakt
    • Reklama
    • O nas
    • Regulamin
    • Polityka Prywatności
    • RODO
    © Copyright by SmartAge Media Sp. z o.o. 2023. Wszelkie prawa zastrzeżone. SmartAge.pl ISSN 2391-7342

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.